foetidus是威斯康星州最早开花的植物。它倾向于深，潮湿，通常是泥泞的土壤。生长在土壤不冻结（或只是轻微冻结）的有弹性地区的植物可能在2月份开花。在更暴露的地方，植物可能要在最早的植物开花后3周或更长时间才会开花。

花序由外层的紫色结构组成，称为花苞。在它的内部是蝶骨，一个肉质的中轴线，上面有许多小花，可以在上面的第三张照片中看到。先长出花序，再长出叶子。如果叶子碎了，它们会产生一种类似臭鼬的气味。臭鼬卷心菜花产生一种类似腐肉的气味，newbb体育拉丁名字“foetidus”的基础，指的是腐烂的有机物质的气味。这种气味吸引了寻找腐肉的昆虫，昆虫不知不觉地成为臭鼬卷心菜的传粉者。臭鼬卷心菜是我们这个地区唯一一种能产生大量热量的植物（也是少数几个地方之一）——有时会融化花周围的雪。