山核桃是另一种容易识别的物种。成熟树木的粗糙树皮是辨认不出的，大的顶芽和外鳞片的弯曲尖端使它很容易辨认，即使在冬天所有的叶子都落了。叶片为复叶和互生，通常有5个小叶（但也有7个小叶）。这种坚果被人们（和松鼠）视为一种非常珍贵的食物。当花蕾在五月开放时，它们膨胀到令人印象深刻的大小，里面的芽鳞和嫩叶一起出现，又大又多彩，有时会让人误以为它们是花。

山核桃在威斯康星州南部很常见，通常与橡树为伴。它在布朗县接近其北部范围的极限，只有少数树木延伸到东部的门县南部，在布朗县的西北部非常稀疏。它位于该州的西部，在布法罗县以北。在绿湾地区，六月初开始开花。